Typical Italian Products

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Sweet Wine Glicio

Calabrian Sweet Wine D.O.C.
Sweet Wine Glicio is available for purchase in increments of 6

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Description

Details

Sweet wine D.O.C. from ancient Calabrian tradition

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Technical Informations

Caratteristiche di produzione

classificazione Denominazione di Origine Controllata VQPRD
tipo di vino Passito
vitigno Greco di Bianco 100%
ubicazione dei terreni Comune di Bianco - Reggio Calabria
esposizione Soleggiata
altitudine 140 metri-140 mt
tipologia del terreno Marna bianca
forma di allevamento Alberello
densità di impianto 3.000 piante a ettaro
anno di impianto 2003
resa per ettaro 60 q.li
epoca di vendemmia seconda decade di Settembre
tipo di raccolta manuale
vinificazione appassimento naturale su graticci per 15 giorni
affinamento In acciaio per 13 mesi
epoca di imbottigliamento fine Febbraio
invecchiamento 10 anni
tipo di bottiglia bordolese liberty
gradazione alcolica 14% vol.
temperatura di servizio 8° - 10° C

Caratteristiche organolettiche

colore Giallo dorato con riflessi ambrati
aroma Fichi secchi, agrumi canditi, miele d'acacia, mandorle amare
gusto morbido, dolce, armonico, caratteristico, persistente
abbinamenti gastronomici Dolci, frutta secca, formaggi stagionati

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